Träumen Sie von gesunden und leckeren Süßigkeiten, die Ihren Kindern eine Freude machen und gleichzeitig ihre Gesundheit schützen? Sie sind an der richtigen Adresse. Bunt, süß oder spritzig, Süßigkeiten sind die Lieblinge von Kindern und manchmal sogar von Erwachsenen. Ab heute werden Sie von dem berühmten Dilemma befreit, das sich jedes Mal in Ihrem Kopf festsetzt, wenn Ihr Kind eine Süßigkeit haben möchte: “Ihm eine Freude machen oder zu seinem Besten ablehnen?” “. Hier sind 3 Rezepte für gesunde hausgemachte Leckereien ohne Zucker oder Chemikalien.
Wenn man sich die Zutatenliste auf Süßigkeitenpackungen ansieht, ist es eine endlose Reihe von Chemikalien: Farbstoffe, Konservierungsmittel, Lebensmittelzusatzstoffe, ganz zu schweigen vom übermäßigen Zuckergehalt! So viele gesundheitsschädliche Elemente , die Karies, Übergewicht, das Diabetesrisiko und sogar Hyperaktivität begünstigen. Dabei ist es durchaus möglich, gesunde Bonbons mit natürlichen Zutaten herzustellen. Wir zeigen Ihnen wie.
Das Rezept für weiche Bärchen: die Starbonbons der Kindheit
Jeder liebt die berühmten kleinen bunten und Gummibärchen. So machen Sie es mit Naturprodukten, indem Sie künstliche Farb- und Geschmacksstoffe durch echtes Obst , Zucker durch Honig und chemische Geliermittel durch Agar-Agar ersetzen. Für dieses Rezept benötigen Sie außerdem eine spezielle Bonbon-Silikonform.
1- Gießen Sie 80 g Fruchtsaft Ihrer Wahl (Erdbeere, Orange, Zitrone, Mango, Apfel usw.), 2 Esslöffel Honig oder kalorienarmen Agavensirup und ein Päckchen Agar-Agar in eine Pfanne.
2- Bei mittlerer Hitze 5 Minuten zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen.
3- Gießen Sie die Zubereitung in die Zellen Ihrer Silikonform, die Sie zuvor auf ein Backblech oder Tablett gelegt haben. Gut bis zum Rand füllen, damit die Bären eine schöne Form haben.
4- Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die kleinen Bären sie genießen können!
Um Bonbons in verschiedenen Farben zu haben, verwenden Sie mehrere Fruchtsäfte. Und für eine abwechslungsreiche Geschmackspalette wählen Sie Früchte mit ausgeprägtem Geschmack und unterschiedlichem Säuregehalt. Natürlich können Sie dieses Rezept auch für andere Formen als Bären verwenden, es gibt alle Arten von sehr verspielten Formen.
Rezept für Fruchtgummis
Fruchtpaste ist auch ein klassischer Fondant-Genuss, es ist ein Rezept einer tausendjährigen Großmutter. So bereiten Sie es zu:
1- Nehmen Sie die Früchte Ihrer Wahl. Waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Sie benötigen 300 g Fruchtfleisch.
2- Die gewürfelten Früchte in einen Topf geben, 150 g frischen Orangensaft und 3 Päckchen Agar-Agar hinzufügen. 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen und vom Herd nehmen.
3- Mischen Sie Ihre Zubereitung mit einem Kolben und gießen Sie sie in eine Eiswürfelform. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die kleinen Fruchtpastenwürfel fest werden.
Zögern Sie auch hier nicht, das Rezept mit verschiedenen Früchten für einen Regenbogen von Geschmack und Farben zuzubereiten.
Rezept für gefrorene Süßigkeiten: Fruchtlutscher
Endlich ein köstliches Rezept für Fruchtlutscher, das ohne Mäßigung zum Vergnügen aller zubereitet werden kann. Zur Herstellung benötigen Sie entweder eine Eisform oder eine Eiswürfelform und Eisstiele aus Holz.
1- Wählen Sie beliebige Früchte aus und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Legen Sie ein paar Stücke auf den Boden Ihrer Form. Sie können mehrere Früchte nach Ihren Wünschen mischen.
2- Füllen Sie den Rest der Form mit dem Fruchtsaft Ihrer Wahl.
3- Wenn Sie eine Eiscremeform haben, setzen Sie den Deckel mit dem eingebauten Stäbchen auf und stellen Sie es mehrere Stunden in den Gefrierschrank, damit die Stäbchen fest werden.
4- Wenn Sie eine Eiswürfelform verwenden, stellen Sie sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit die Eiswürfel zu gefrieren beginnen, nehmen Sie sie dann heraus und stecken Sie einen Eiscremestab in die Mitte jedes Würfels. 2 Stunden wieder ins Gefrierfach stellen. Gönnen Sie sich !
Sie können dieses Eis am Stiel endlos variieren, indem Sie verschiedene Früchte mischen, um außergewöhnliche Aromen und Optiken zu erhalten.
Jetzt haben Sie keine Ausreden mehr, sich nicht zu behandeln. Und Ihre Kinder werden nicht nur begeistert sein, diese köstlichen gesunden Rezepte zu probieren, sondern sie werden sich besonders freuen, Ihnen bei der Zubereitung zu helfen. Schöne Kochworkshops in Perspektive!
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