Die aromatischen Pflanzen sind ein wahrer kleiner Schatz für den Balkon, wo Sie Blätter finden, mit denen Sie unsere Gerichte in der Küche würzen können . Und welcher Sämling duftet besser als Petersilie ?
Petersilie ist eine zweijährige Pflanze , die typisch für den Mittelmeerraum ist und für ihre Blätter mit einem leicht bitteren, aber unwiderstehlichen Geschmack bekannt ist. Sie gehört nicht zu den einfachsten Aromapflanzen , ist aber auch nicht allzu kompliziert in der Pflege.
Wussten Sie, dass Sie nur einen Zweig dieser Pflanze beim Gemüsehändler besorgen müssen , um einen riesigen Vorrat an Petersilie zu haben? Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie es geht, durch Multiplikation mit Stecklingen .
Wählen Sie den richtigen Zweig
Zunächst müssen Sie den Gemüsehändler bitten, Ihnen einen Zweig von mindestens 4 cm Länge zu geben, der gesund und nicht zu jung ist und an der Spitze ein schönes Blätterbüschel trägt.
Nachdem Sie den Zweig genommen haben, entfernen Sie alle Blätter an der Basis.
Achtung : Wenn Sie mit Pflanzen unerfahren sind, können Sie einen Fachmann mit grünem Daumen um Hilfe bitten!
In Wasser oder Erde geben
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie sicherstellen, dass Wurzeln aus der Basis des Zweigs sprießen . Wie macht man?
Sie müssen den Zweig lediglich in ein mit Wasser gefülltes Glas oder Gefäß geben . Alternativ können Sie den Boden auch in einer Mischung aus Torf und Sand vergraben, um ihn stets feucht zu halten .
Ans Licht bringen
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie den Zweig an einem ausreichend hellen Ort platzieren, der jedoch nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Ideal ist es, es auf einem Fensterbrett aufzubewahren.
Achten Sie daher auf die Temperaturen , die zwischen 18 und 24 °C liegen müssen . Daher ist die beste Zeit für die Vermehrung von Petersilie das Frühjahr oder das Ende des Sommers , wenn die Temperaturen weder zu hoch noch zu niedrig sind.
Hinweis: Wenn Sie den Wurzelwachstumsprozess beschleunigen möchten, können Sie die Basis des Stecklings mit einer Wurzelmischung bedecken , die Sie leicht in der Gärtnerei finden können. Alternativ können Sie gemahlenen Zimt verwenden , der das Wachstum neuer Wurzeln stimuliert.
Lesen Sie hier, wenn Sie weitere Verwendungsmöglichkeiten von gemahlenem Zimt im Garten erfahren möchten.
Leg es runter
Wenn Sie den Steckling gut gepflegt haben, werden Sie nach einigen Wochen feststellen, dass Wurzeln entstanden sind . Wenn Ihnen diese dick genug erscheinen, können Sie den Zweig aus dem Wasser (oder aus der Sand – Torf- Mischung ) nehmen und ihn in ein richtiges Gefäß mit Erde pflanzen .
Der ideale Boden ist eine Mischung aus schwarzem Torf , hellem Torf und Ton , die eine hervorragende Entwässerung gewährleistet und der Bildung von stehendem Wasser entgegenwirkt.
An diesem Punkt ist Ihr Petersiliensämling fertig! Denken Sie daran, dass Sie mit dieser Methode jederzeit aus einzelnen Zweigen unendlich viele neue Setzlinge erhalten können!
Möchten Sie zusätzlich zur Petersilie eine Basilikumpflanze auf dem Balkon halten ? Erfahren Sie hier, wie Sie sich darum kümmern.
Anbauberatung
Sobald Sie einen echten Petersiliensämling erhalten haben , müssen Sie ihn pflegen, damit er jederzeit gesund und dick bleibt .
Denken Sie dabei daran, dass dieser Sämling viel Wasser benötigt , insbesondere wenn es heiß ist: Gießen Sie ihn jeden Tag, ohne zu viel zu verwenden, um die Erde konstant feucht zu halten .
Ein Geheimnis besteht darin, immer Terrakotta- Töpfe zu wählen : Dieses Material lässt den Boden tatsächlich atmen und steigert somit das Wohlbefinden der Wurzeln.
In den kalten Monaten müssen Sie ihn vor der Kälte schützen, indem Sie den Sämling ins Haus bringen oder ihn mit Nylonfolien schützen .
Denken Sie schließlich daran, dass Sie ab Frühlingsbeginn düngen können, um die Entstehung neuer Blätter zu fördern . Der ideale Dünger ist ein Stickstoffdünger , Sie können aber auch einfach Kompost verwenden . Hier sind einige natürliche Düngemittel, die Sie mit Ihrer Petersilie ausprobieren können.
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