Salat mit Krabbenstäbchen, frischen Gurken und Bohnen. Die Kombination ist nicht die häufigste, aber durchaus interessant und originell. Alles ist schnell und einfach zubereitet. Das Highlight des Salats ist die Soße.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Krabbenstäbchen, 200 g;
  • frische Gurke, 1 Stück;
  • Bohnenkonserven, 1 Dose;
  • Frühlingszwiebel, Dill.

Um die Soße zuzubereiten, nehmen Sie:

  • Ei, 1 Stück;
  • Pflanzenöl, 200 g;
  • Zucker, 1 TL;
  • Lösung, 0,5 TL;
  • Senf, 1 TL;
  • Zitronensaft, 1 TL

Kochvorgang

Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.

Frische Gurke nach dem Zufallsprinzip schneiden.

Die Bohnen aus der Flüssigkeit abgießen.

Ein Bund Frühlingszwiebeln und beliebiges Gemüse Ihrer Wahl hacken.

Wir mischen alle Produkte in einer Salatschüssel.

Für die Soße Ei, Salz, Zucker, Senf und Zitronensaft sowie Pflanzenöl in einer Mixerschüssel vermischen und so lange schlagen, bis die Masse weiß und dick ist.

Den Salat anrichten, mischen und servieren.

Ein so herzhafter Salat mit Bohnen kann als Beilage, als Beilage zu Fisch, Fleisch, kalten und warmen Vorspeisen verwendet werden.

 

Wenn Sie keine Zeit haben, sich um die Soße zu kümmern, können Sie normale Mayonnaise verwenden. Mischen Sie diese einfach mit einem Teelöffel Senf und nehmen Sie eine beliebige, die Ihnen gefällt. Rote Bohnen können auch durch weiße Bohnen ersetzt werden.