Zucchini hat viele interessante Eigenschaften, dank derer sie auf der ganzen Welt beliebt geworden ist. Es gibt zum Beispiel viele Kürbis-Diäten. Gleichzeitig sind diese Diäten sehr nützlich und effektiv im Hinblick auf die Genesung und den Gewichtsverlust.
Auch in teuren Restaurants wird Zucchini für die Zubereitung ganz besonderer Gerichte verwendet. Zucchini gibt es zum Beispiel in Ratatouille-Rezepten in verschiedenen Variationen.
Zusätzlich zu diesem Gericht können Sie sich noch weitere Snacks mit Zucchini einfallen lassen. Wir erklären Ihnen, wie Sie ein Kürbisomelett zubereiten.
Zutaten für das Kürbisomelett:
- Zucchini – 1 Stk.;
- Eier – 2 Stk.;
- Schwarzer gemahlener Pfeffer – eine Prise;
- Knoblauch – 1 Zehe;
- Salz – 1/4 TL;
- Dill – ein paar Zweige;
- Pflanzenöl -1 EL;
- Butter – 7 g.
Kürbisomelett kochen:
Mahlen Sie die Zucchini auf den großen Ausstechern der Reibe. In einem separaten Behälter die Eier mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe schlagen.
Wir kombinieren die Eier mit der Kürbismasse und mischen gründlich.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Pflanzenöl erhitzen.
Wir verteilen die Mischung auf dem Boden der Pfanne und glätten sie auf der Oberfläche. Das Omelett bei schwacher Hitze 7 Minuten unter dem Deckel garen.
Als nächstes salzen Sie die Oberfläche des Omeletts.
Wir hacken den Dill und legen ihn auf das Omelett.
Es stellt sich heraus, dass es ein ausgezeichnetes Frühstück mit Zucchini und Eiern ist. Dies ist ein gesundes Gericht, das für die ganze Familie geeignet ist.