Das Rezept für diesen Apfelkuchen ist denkbar einfach, fast jeder kann es wiederholen. Die Zubereitung dieses Gebäcks wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und der Kuchen selbst wird sehr lecker, appetitlich und sättigend sein.
Zutaten:
- Eier 3 Stück;
- Zucker 150 g;
- Butter 80 gr;
- Milch 200 ml;
- Mehl 300 g;
- Backpulver ein Esslöffel. l.;
- Puderzucker;
- Äpfel 2 Stück;
Kochen:
Nehmen Sie zunächst eine Schüssel und schlagen Sie drei Eier hinein. Als nächstes gießen Sie eine große Menge Zucker hinein. Alles gründlich vermischen, dazu können Sie einen Schneebesen verwenden.
Die Butter vorher schmelzen und der Mischung hinzufügen. Umrühren und Milch in einem dünnen Strahl hinzufügen.
Wir werden das Mehl durch ein Sieb passieren, damit keine Klumpen entstehen. Mischen Sie nicht 10 Gramm Backpulver.
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Für die Füllung jeden Apfel von der Schale schälen. Zur Reinigung verwenden wir entweder ein Messer oder ein Spezialwerkzeug. In Würfel schneiden, dabei den Teil mit den Knochen entfernen. Über den Teig gießen und vermischen.
Als nächstes benötigen wir eine Form mit den Maßen 27 x 18 cm, die wir mit einem Pinsel mit Sonnenblumenöl einfetten. Alle Zutaten gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Wir legen unser Werkstück in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir warten 35 Minuten.
Unser Apfelkuchen ist fertig. Es ist weich, appetitlich geworden, fällt nicht auseinander und liegt gut im Schnitt. Zur Dekoration können Sie Puderzucker darüber streuen. Guten Appetit.