Um Ihre Gerichte zu würzen, gibt es nichts Besseres als aromatische Pflanzen. Ein weiterer Vorteil? Sie sind ideal, um angenehme Gerüche in Ihr Interieur zu bringen. Einige Pflanzen sind auch einfach zu züchten und brauchen keine Erde zum Wachsen.
Um Geschmack in Ihre Gerichte zu bringen, geht nichts über duftende Kräuter. Bonus: Diese frischen Kräuter bringen auch angenehme Düfte in Ihr Interieur. Sie sind einfach zu züchten, Sie brauchen keine Erde, um sie anzubauen und ihre Vorteile voll auszuschöpfen.
Wie man Kräuter ohne Erde anbaut
Um aromatische Pflanzen anzubauen, brauchen Sie keine Töpfe und Erde, ein Glasbehälter reicht vollkommen aus. Sterilisieren Sie dazu zunächst eine Vase, Flasche oder einen anderen Glasbehälter mit Alkohol oder kochendem Wasser. Gießen Sie dann Wasser in Ihren Behälter. Mineralwasser bevorzugen, um Kalkablagerungen zu vermeiden. Schneiden Sie die Pflanze einen Zentimeter von ihrer Wurzel entfernt ab und stellen Sie sie in Ihr Glasgefäß. Es zu pflegen, nichts einfacher als das! Leeren Sie einmal pro Woche Ihre Flasche und ersetzen Sie das Wasser darin. Tipp: Damit die Wurzeln schneller wachsen, gießen Sie etwas warmes Wasser auf und fügen Ihrer Pflanze ein paar Weidenzweige hinzu, die Sie über Nacht stehen lassen. Am nächsten Morgen das Wasser erneut wechseln.
10 Kräuter und Aromastoffe für den Eigenanbau
1) Rosmarin
Dieses frische Kraut ist ein Muss, um Ihrem Fleisch und sogar Ihren Desserts Geschmack zu verleihen. Um diese Gewürzpflanze zu Hause anzubauen, stellen Sie Ihr Glas am Fenster auf, denn Rosmarin braucht Sonne, um zu gedeihen. Einziges Problem: Diese aromatische Pflanze wurzelt etwas schwieriger als die anderen. Damit sie wächst, ist es wichtig, sich gut um sie zu kümmern, und ihre Knospen werden schließlich auf ihre Nasenspitze zeigen.
2) Salbei
Salbei officinalis ist eine jener Gewürz- und Heilpflanzen , die mehr als einen Trick im Ärmel haben. Um seine Vorteile zu nutzen, schneiden Sie die Stecklinge und legen Sie sie in Wasser. Beachten Sie, dass die beste Zeit, Salbei zu pflanzen, der frühe Frühling ist, und stellen Sie sicher, dass Sie ihn an den Rändern Ihres Fensters platzieren. Und aus gutem Grund braucht diese Staude Licht , damit sie nicht schimmelt.
3) Pfefferminze
Sehr einfach zu züchten, legen Sie die Stecklinge einfach in Wasser und sie werden im Handumdrehen Wurzeln schlagen! Dieses mediterrane Kraut verleiht Ihren Getränken nicht nur ein angenehmes Aroma, sondern wird auch für seine verdauungsfördernden und antiseptischen Eigenschaften geschätzt.
4) Estragon
Dank seiner starken aromatischen Kraft ist Estragon ein beliebtes Gewürz für Ihre Salate. Um sie anzubauen, legen Sie einfach ein paar Stängel in Wasser und stellen Sie sie in die Nähe des Fensters, um zu sehen, wie sie schnell Wurzeln schlägt.
5) Basilikum
Ideal, um Ihren Gerichten in Soße Geschmack zu verleihen, ist Basilikum ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Küche. Eine weitere Eigenschaft: Diese Pflanze mit vielen medizinischen Eigenschaften erleichtert die Verdauung, indem sie Blähungen und Blähungen reduziert und Verdauungsstörungen bekämpft. Um diese Vorteile zu nutzen, legen Sie die Stecklinge einfach vor der Blütezeit in Wasser. Stellen Sie Ihre Flasche in die Nähe des Fensters, um sie dem Licht auszusetzen.
6) Minze
Wenn diese mehrjährige Gewürzpflanze nicht so viel Frische in Ihre kulinarischen Zubereitungen bringt wie die Pfefferminze, ist sie dennoch einfacher zu kultivieren. Zu Ihrem rohen Gemüse oder zum Würzen Ihres Taboulés hinzugefügt, verleiht dieses im Mittelmeerraum beheimatete Kraut ein reichhaltiges Blattwerk, das Ihre Lieblingsgerichte verfeinert.
7) Thymian
Thymian oder Thymus vulgaris wird häufig in der Küche verwendet und wird auch wegen seines dekorativen Aspekts geschätzt. Um diese Pflanze zu Hause anzubauen, tun Sie dies vorzugsweise im Frühjahr. Nehmen Sie dazu die noch grünen Stecklinge und stellen Sie sie mit einem Pfahl in Wasser. Es reicht aus, letztere zu entfernen, sobald die Wurzeln geboren sind, um die jungen Triebe zu stimulieren.
8) Oregano
Entscheiden Sie sich für angenehm duftende kulinarische Zubereitungen für Oregano. Um es zu Hause zu haben, bauen Sie es auf die gleiche Weise wie andere Gewürze an.
9) Zitronenmelisse
Zitronenmelisse ist eine Pflanze mit vielen medizinischen Eigenschaften und gehört auch zu den Pflanzen, die Insekten abwehren . Dieses Kraut, das auch in Aufgüssen und Kräutertees konsumiert wird, hat unvergleichliche entspannende Eigenschaften. Um es zu Hause anzubauen, legen Sie die Stecklinge in Wasser und stellen Sie das Fläschchen in die Nähe des Fensters, um es dem Licht auszusetzen.
10) Stevia
Ideal zum Süßen Ihrer Mahlzeiten ohne Verwendung von Zucker, Stevia kann problemlos zu Hause angebaut werden. Legen Sie die Stecklinge zum Keimen in Wasser in der Nähe Ihres Fensters.
